Производство пищевых добавок: нормативное регулирование и требования к маркировке и другие аспекты

Производство пищевых добавок (БАДов) требует строгого соблюдения нормативных требований, особенно в странах Европейского союза. В этом материале мы подробно рассматриваем ключевые аспекты, связанные с законодательством, стандартами качества, регистрацией продукции и правильной маркировкой.
Вы узнаете, какие документы необходимы для начала производства, какие органы отвечают за контроль качества и какие санкции предусмотрены за несоблюдение требований. Особое внимание уделено правилам маркировки — обязательным элементам на упаковке, требованиям к языку, структуре информации, отображению состава, предупреждений и сертификационных знаков.
Также рассмотрены вопросы контрактного производства: что это такое, как выбрать надежного партнёра и на что обратить внимание при заключении договора. Мы рассказываем об этапах производства — от подготовки сырья и капсулирования до упаковки и логистики.
Материал будет полезен как начинающим предпринимателям в сфере БАДов, так и опытным производителям, желающим актуализировать знания в связи с обновлениями законодательства.
BF-Esse делится экспертизой, основанной на практическом опыте и соблюдении международных стандартов ISO и HACCP.